مقالات

قيسی در واقع ميوه زردآلو است كه در مجاورت نور خورشيد خشك شده و رنگ آن نارنجی می باشد.اين خوراكي بدليل خشك بودن از ماندگاری بالايی برخوردار بوده و در تمام طول سال در دسترس می باشد . اين خوراكی بدليل داشتن كلسيم،آنتي اكسيدان،آهن،پتاسيم،پكتين،انواع ويتامين ها و سلولز فراوان دارای ارزش غذايی بالايی می باشد. مهمترين مركز توليد آن در ايران شهر شاهرود است. دو كشور عمده توليدكننده اين محصول ازبكستان و ايران مي باشند.

اسكله شهيد رجايی جزو مهمترين بنادر ايران بشمار مي آيد. بطور تقريبی حدود 55 درصد از كل پروسه صادرات و واردات كشور بر عهده اين مركز تجاری مي باشد. اين اسكله در 23 كيلومتری غرب بندرعباس و شمال جزيره قشم و تنگه هرمز قرار دارد. بدليل موقعيت جغرافيايی خاص،سالانه 70 درصد از كل ترانزيت بنادر كشور را بر عهده دارد. وسعت آن چيزی حدود 4800 هكتار بوده كه شامل محدوده عمليات و همينطور پس كرانه می باشد.

سنگ مرمر از جمله سنگ های معروف ساختمانی محسوب می شود که طرفدارن زیادی در دنیا دارد. این سنگ با نام تجاری انیکس شناخته می شود و در ساختمان سازی کاربرد فراوان دارد. ایران سالانه مقدار زیادی ازانواع سنگ های ساختمانی به کشورهای مختلف صادر می کند که درصد زیادی از این مقدار متعلق به سنگ مرمر است.

کشمش

كشمش در واقع همان انگور خشك شده بوده و از فوايد زيادی برخوردار است. اين خوراكی بسيار پرخاصيت مي باشد. باعث كاهش وزن ميشود. بدليل سرشار بودن از آنتی اكسيدان به شما برای داشتن پوست و موی زيبا كمك ميكند. كشمش در واقع شكل خشك شده انگوربوده و معولا دارای رنگ سبز، قرمزو زرد می باشد. توجه داشته باشيد كه مويز هم در واقع انگور خشك شده ای بنام شاهانه است كه رنگ آن مشكی می باشد. ايران يكی از كشورهای توليد كننده و صادر كننده اين خشكبار پر از خاصيت می باشد.

انجير بدليل طعم لذيذ، ويژگيهای درمانی بيشمار و طبيعت گرم از جايگاه ويژه اي برخوردار است. انجيرسياه دارای آنتی اكسيدان های بيشتری می باشند. اين ميوه براي بسياری از بيماريها بسيار مفيد می باشد. انجير را ميتوان بعنوان به شكل ميوه تر،خشك، مربا، بستنی يا شربت استفاده كرد. از آن ميتوان به جاي قند بعنوان شيرين كننده همراه چای سرو شود. مهمترين منطقه پرورش آن شهر استهبان در استان فارس می باشد.

خشکبار

خشكبار ايران بطور عمده مجموعه اي از مغزيجات شامل گردو و پسته و همچنين ميوه هاي خشك شده شامل انجير، خرما،كشمش و برگه زردآلو می شوند اين محصولات در ايران جزو لاينفك زندگی روزانه به شمار می آيند. يكي از دلايل عدم حضور آنها به نظر بنده، عدم اطلاع كافی مردم اروپا از وجود اينگونه خوراكی‌ها ميباشد. یكي ديگر از دلايل عدم شناخته شدن خشكبار ايرانی در بازارهاي جهانی، ضعف در صنعت برندسازی ايران است.

This post is also available in: English